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用冷藏车可以长途运输小龙虾吗,要注意什么?

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装虾筐装九成满,加上一些碎冰,远的就多加点,不要带水,不要挤压,最好用那种可以叠高不挤压的塑料筐,路途中要经常看看虾筐里的虾冰融化程度,避免高温。最好每个塑料泡沫箱装同样规格的龙虾,先一层一层地把龙虾的头朝同一个方向摆好,用清水冲洗干净,再摆第二层,摆到最上一层后,铺一层塑料编织带,撒上一层碎冰,每个箱子正常放2-3斤碎冰,盖上盖子封好。正常情况下,在途运输时间控制在4-6个小时,如果时间长,就要中途再次开箱撒碎冰,如果中途不能开箱加冰,事先就要多放些冰,以防止冰块化光又遇高温,导致虾子大量死亡。

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